UOTOSHI FOODS CO., LTD.魚歳食品 はんぺい茶屋
FOR SUMMER
食欲がない日こそ、たんぱく質。
夏バテ対策に、練り物という手。
火を使わない。切るだけ。冷やすともっとおいしい。暑い日の「あと一品」を、魚のすり身が助けます。
WHY NERIMONO
夏に、練り物がちょうどいい理由
暑さで食が細くなると、まず足りなくなるのがたんぱく質です。魚のすり身からつくる練り物は、そのまま食べられて、冷やすとより食べやすくなります。台所に立つ時間も短くて済みます。
01
魚のたんぱく質が、そのままとれる
主原料は魚のすり身。食欲が落ちる時期に不足しがちなたんぱく質を、調理なしで手軽にとることができます。
02
火を使わず、すぐ一品
開けて切るだけ。キッチンに立つ時間が短く、暑い日の食事づくりがラクになります。
03
冷やしてさっぱり、のどを通る
冷蔵庫で冷やして、ポン酢・薬味・レモンで。夏はあたためるより、冷やすが正解。
SUMMER RECIPES
夏のかんたんレシピ
ふわり、のどごし
伊勢はんぺい
魚のたんぱく質主原料は魚のすり身。食欲のない日でも食べやすい。
冷やしてどうぞそのまま冷蔵庫から。やわらかな口当たり。
調理1分切って薬味をのせるだけ。火を使いません。
かんたんレシピ
冷やし伊勢はんぺいの薬味のせ
材料
- 伊勢はんぺい 1枚
- 大根おろし 大さじ3
- 青じそ 2枚（せん切り）
- みょうが 1個（薄切り）
- ポン酢しょうゆ 適量
つくり方
- はんぺいは冷蔵庫でよく冷やし、食べやすい厚さに切って器に並べる。
- 軽く水気をきった大根おろしをのせ、青じそ・みょうがを散らす。
- 食べる直前にポン酢しょうゆを回しかける。お好みでしょうがを添えて。
たこ、ごろり
タコ棒
たこの食感噛みごたえのあるたこ入り。食べ飽きない一本。
おつまみに冷たいまま切って出せる、夏の晩酌の相棒。
お弁当にもそのまま入れられて、彩りと食べごたえをプラス。
かんたんレシピ
タコ棒ときゅうりの梅わさびあえ
材料
- タコ棒 1本
- きゅうり 1本
- 梅干し 1個（たたく）
- 練りわさび 少々
- ごま油 小さじ1／白ごま 適量
つくり方
- タコ棒は1cm幅の斜め切り、きゅうりは麺棒などで軽くたたいて一口大に割る。
- ボウルにたたいた梅干し・わさび・ごま油を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
- 器に盛り、白ごまをふる。冷蔵庫で10分ほどなじませるとより美味。
しょうがが、きいてる
伊勢の味 タコ生姜天
生姜が香るピリッとした生姜で、箸がすすむ夏の味。
麺にのせてそうめん・冷やし中華の具として大活躍。
切るだけそのままでも、軽く焼いても美味しい。
かんたんレシピ
タコ生姜天のせ ぶっかけそうめん
材料
- タコ生姜天 2枚
- そうめん 2束
- めんつゆ（冷） 適量
- きゅうり／ミニトマト 適量
- 青ねぎ・おろし生姜 適量
つくり方
- そうめんを表示どおりゆで、冷水でしめてしっかり水気をきる。
- タコ生姜天は細切り、きゅうりはせん切りにする。
- 器にそうめんを盛って具をのせ、冷たいめんつゆをかけ、青ねぎとおろし生姜を添える。
たっぷり入って、たのもしい
平天お徳用天ぷら
ふっくら食感魚のうまみがしっかり。ごはんにも合う。
だしがしみる冷たいだしにひたせば、夏の副菜に。
お徳用でたっぷり枚数が多く、作り置きにも普段使いにも。
かんたんレシピ
平天とオクラの冷やしだしびたし
材料
- 平天お徳用天ぷら 2枚
- オクラ 4本
- ミニトマト 6個
- めんつゆ（薄めたもの） 200ml
- おろし生姜 少々
つくり方
- オクラはさっとゆでて冷水にとり、半分に切る。平天は一口大に切る。
- 保存容器にめんつゆとおろし生姜を合わせ、1とミニトマトを入れる。
- 冷蔵庫で1時間以上冷やす。冷たいままお召し上がりください。
大きくて、たすかる
大判はんぺい
大判サイズ切り分けやすく、家族の食卓にちょうどいい。
毎日の定番使いやすい価格で、常備しておける一枚。
冷やしおでん夏は冷たいおでんで。さっぱり食べられます。
かんたんレシピ
大判はんぺいの冷やしおでん
材料
- 大判はんぺい 1枚
- トマト 2個（湯むき）
- 大根 1/4本／オクラ 4本
- だし汁 600ml
- 薄口しょうゆ・みりん 各大さじ1
つくり方
- 大根は下ゆでし、だし汁と調味料でやわらかく煮る。火を止める直前に一口大に切ったはんぺいを加える。
- 粗熱がとれたら湯むきトマトとゆでオクラを加え、容器ごと冷蔵庫へ。
- よく冷やして器に盛る。お好みで柚子こしょうやおろし生姜を添えて。
※ 料理のイラストは仕上がりのイメージです。実際の盛り付けとは異なります。
※ 本ページは一般的な栄養に関する情報および調理の提案です。特定の疾病の予防・改善を目的としたものではありません。
※ 材料の分量・加熱時間は目安です。お使いの調理器具や食材の状態に合わせて調整してください。
※ 商品の取り扱い状況は時期により変わります。在庫は店頭にてご確認ください。